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幼儿保育专业人才培养方案

幼儿保育 (中专) 专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称:幼儿保育

专业代码: 770101

二、入学要求

初中毕业生或具有同等学力者

三、修业年限

3

四、职业面向

幼儿保育专业毕业生主要面向托幼园所、社会福利机构及其他保育机构、孕婴产品

销售店等单位,从事保育员、育婴师、早教机构职员等工作。

1 幼儿保育专业职业面向表

职业岗位名称

主要工作任务

职业资格证书

保育员

观察儿童、活动设计、教学组织、随机教育和分析判断等 教育教学。

1.中级保育员

2.中级育婴师

3.普通话二级乙等 以上证书

育婴师

婴儿生长发育测量与评价、体格锻炼、婴儿喂养、婴儿辅 食制作、婴儿衣着与沐浴、清洁和消毒、常用护理、常用 急救方法等基本保育技能。

对婴儿的认知、语言、动作、社会性与情感等的发展水平 进行观察与评估技能,掌握相关教育活动的技术。

早教职员

具备观察了解幼儿的技能 ;与家人沟通的技能 ;配合幼儿教 师创设适应课程目标环境的技能。


六、课程设置与要求

(一)课程设置

课程设置由公共基础课程、专业(技能) 课程构成。其中, 公共基础课程依据教育 部颁发的《中等职业学校公共基础课程方案》开设; 专业(技能) 课程依据专业培养目

标和一体化课程教学需要安排开设。

3 课程设置

序号

课程

类型

课程名称

序号

课程

类型

课程名称

1

公共

基础

课程

思想政治

1

专业 (技能)

课程

乐理和视唱练耳

2

历史

2

幼儿卫生学

3

语文

3

幼儿教育学

4

数学

4

幼儿心理学

5

英语

5

幼儿园教育活动设计与指导

6

数学技术应用

6

美术

7

体育与健康

7

自弹自唱

8

通用职业素质

8

舞蹈

9

劳动教育

9

书法

10

普通话

10

保育员综合实训

11

其他

11

婴幼儿抚育与教育



12

工学交替专业实践模块

说明: “其他 ”包括: 开学第一课、安全教育、传统文化教育等主题班会。


(二)课程要求

5 专业(技能)课程要求

课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时

1

乐理和视唱

练耳

20705201

课程 目标

【素质目标】

使课堂教学与艺术实践结合,加强艺术实践活动,提高学生艺术实践 能力和审美能力。

【知识目标】

1.学习掌握音乐基本理论知识; 能熟练地识读五线谱及简谱; 2 准确理解和表达各类音乐术语、表情记号、乐句、分句等; 3.了解音乐风格形成的因素,培养多元音乐文化认同感。

【能力目标】

1.通过听觉训练,获得运用听觉判断、记忆、分析、听写歌曲乐曲片 断中基本音乐要素的能力;

2.了解多声音乐相关知识,培养多声音乐的感知力。

72

主要 教学 内容

1.了解和掌握音的产生分类、特性、乐音体系等理论知识;理解并掌 握全音与半音的概念;掌握记谱法的规则,养成良好的记谱习惯, 学会正确使用记谱法中的常用记号;

2.理解并掌握节奏与节拍的概念;明确节奏与节拍的重要性,掌握各 种拍子的特征及其音值组合法; 掌握节奏中的强弱关系;

3.培养学生运用各种速度、力度、装饰音记号,实际演唱、演奏的能 力掌握音乐的速度、力度及其标记;了解装饰音的重要意义,掌握装 饰音的标记和使用方法;

4.掌握和弦的基本结构、种类名称及标记法;熟知各种和弦及其转位 的方法,并正确书写。

教学 要求

1.教学模式:启发式、探究式、讨论式、合作探究式、课堂实训式; 以教学与实操一体化教学活动为主;

2.教学手段:信息化教学手段,如多媒体教学、在线课堂、翻转课堂 等;教室配备计算机、投影仪等多媒体教学设施,实训室配备钢琴、 音响、演示屏等设备;教师具有音乐基本的理论知识,掌握不同音乐 风格元素的最新教学动态; 并有以定学前教育专业教学工作经验并从 事过本学科教学的教师,具有讲解理论知识、实际操作、演示多媒体 课件的能力,能够组织、实施项目教学活动;

3.教学方法:五步教学法、讲授法、小组合作法、讨论法、练习法、 情景教学法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。

2

幼儿卫生学 20705202

课程 目标

【素质目标】

具备对实际问题的处理应对能力的素质 ;具备较高的卫生保健和心理 调适能力素质。

【知识目标】

1.理解幼儿卫生学教育的目标和任务;了解人体的基本形态和结构;

2.了解影响幼儿生长发育的因素及规律 ;掌握一些必需的幼儿园常用 的科学知识。

【能力目标】

1.懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律;

2.能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价; 3.能对幼儿常见意外进行初步处理。

72


课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时



主要 教学 内容

1.掌握人体的解剖生理结构和幼儿的解剖生理特点; 理解幼儿八大系 统的解剖生理特点及感觉器官的特点,掌握其保育要点;

2.掌握八大营养素的营养意义及来源,蛋白质的营养价值评价及利用; 了解幼儿的膳食特点和安排幼儿膳食的原则;理解合理营养、平衡膳 食的意义;

3.使学生了解预防学前期幼儿常见疾病的重要性及措施;掌握婴幼儿 患病的基本表现,熟悉学前儿童常见病的种类、病因、症状,懂得初 步的护理和预防知识;掌握患儿的基本护理技能和急救术;

4.托幼园所健康检查的内容与方法 ;幼儿生活日程和集体儿童膳食计 划的制订;食品卫生和环境、设备卫生的维护,预防;食物中毒和传 染病的发生。


教学 要求

1.教学模式:问题探究式、案例分析式、小组合作等方式;以理论教 学为主,适当结合多种形式的实践活动;

2.教学手段:运用现代信息技术,多媒体有机结合;教室配备计算机、 投影仪等多媒体教学设施; 教师具有学前教育专业的理论知识,掌握 学前教育专业教学的最新教学动态,有以定学前教育专业教学工作经 验并从事过本学科教学的教师,具有讲解理论知识、实际操作、演示 多媒体课件的能力, 能够组织、实施项目教学活动;

3.教学方法:讲授法、翻转课堂、案例教学法、情境教学法、任务驱 动法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。

3

幼儿教育学 207205203

课程 目标

【素质目标】

培养学生具有热爱幼儿、热爱幼儿教育事业的精神 ;具有科学的儿童 观、教育观、事业观,有较强的奉献精神和较高的个人修养。

【知识目标】

1.熟悉国家和地方幼教方针、政策和法规;

2.了解幼儿教育学历史和发展趋势;

3.掌握幼儿教育学基本概念基本理论和基本观念。

【能力目标】

1.具备观察了解幼儿的技能 ;与家人沟通的技能 ;配合幼儿教师创设适 应课程目标环境的技能;

2.能制定符合幼儿园教育目标和幼儿发展特点的班级各类教育计划 ; 能运用科学的评价指标对幼儿园课程方案、幼儿的发展水平、幼儿教 师各项工作作出恰当的评价。

72

主要 教学 内容

1.能识记幼儿教育学的概念;描述幼儿教育学的意义;描述学习幼儿 教育学的基本方法;识记我过幼儿园教育的目标任务、原则和方法;

2.理解婴儿教育的概述;理解托幼机构的保教活动;理解婴儿教育的 内容和要求;

3.理解幼儿园全面发展教育的概念和意义;理解幼儿教师、保育员、 幼儿在教育过程中的地位、特性、权利和义务;

4.识记幼儿园教学活动的概念和内容;理解幼儿园中各种游戏的指导 方法和应用;能识记设计幼儿园教学、游戏、活动和娱乐活动的方法; 理解幼儿劳动的特点作用、组织、内容、形式和方法;

5.掌握与家长沟通的技能; 识记解幼儿园、家庭和社区合作的内容和 途径; 识记正确评价幼儿园教育的方法。


课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时



教学 要求

1.教学模式:问题-探究式教学、启发式教学、案例分析式教学;以理 论教学为主,适当结合多种形式的实践活动;

2.教学手段:信息化教学手段与多媒体教学相结合;教室配备计算机、 投影仪等多媒体教学设施; 教师具有学前教育专业的理论知识,掌握 学前教育专业教学的最新教学动态,有以定学前教育专业教学工作经 验并从事过本学科教学的教师,具有讲解理论知识、实际操作、演示 多媒体课件的能力, 能够组织、实施项目教学活动;

3.教学方法:讲授法、任务驱动法、案例法、提问法、小组讨论法、 启发式法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。


4

幼儿心理学 20705204

课程 目标

【素质目标】

指导学生树立正确的幼儿观,提高幼儿教育工作能力,激发学生从事 幼儿教育的热情。

【知识目标】

1.了解学前心理学学科的基本知识和一般理论性问题;

2.了解学前儿童心理发展的年龄特征和影响儿童心理发展的各种因 素;

3.面了解学前儿童的感知觉、注意记忆、想象、思维、语、情绪情感、 个性和社会性等各个方面的基本特征与发展规律。

【能力目标】

1.学会观察和分析学前儿童各年龄阶段的主要表现和特点;

2.引导学生结合学前儿童的生活、游戏、学习的现状,思考和分析问 题,培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力。

72

主要 教学 内容

1.了解学前心理学的研究对象、任务、方法和历史与新进展;了解学 前儿童心理发展的年龄特征;遗传、环境和教育对儿童心理发展的影 响;

2.了解学前儿童的身体发育、神经系统结构和机能的发展;了解学前 儿童动作和活动的发展特点;熟悉学前儿童的感知觉、记忆、注意想 象、思维、言语发展的特点,了解它们各自与学前儿童的活动和发展 的关系;

3.了解学前儿童情绪情感发展的主要特征,如何保证儿童情绪的健康, 教师如何发现并帮助儿童克服不良情绪; 熟悉学前儿童的个性、社会 性有哪些特点, 了解个性、社会性与儿童活动和发展有什么关系, 评价儿童的个性心理特点和社会性发展水平。

教学 要求

1.教学模式:启发式、探究式、讨论式、合作探究式、案例教学式; 以理论教学为主,适当结合多种形式的实践活动;

2.教学手段:信息化教学手段,如多媒体教学、在线课堂、翻转课堂 等;教室配备计算机、投影仪等多媒体教学设施;教师具有学前教育 专业的理论知识,掌握学前教育专业教学的最新教学动态,有以定学 前教育专业教学工作经验并从事过本学科教学的教师,具有讲解理论 知识、实际操作、演示多媒体课件的能力,能够组织、实施项目教学 活动;

3.教学方法:讲授法、小组合作法、讨论法、练习法、情景教学法、 案例教学法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过


课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时




程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。


5

幼儿园教育

活动设计与

指导

20705205

课程 目标

【素质目标】

培养学生热爱和尊重儿童的情感,形成正确的儿童观与教育观。 【知识目标】

1.掌握幼儿园语言、科学、社会、健康、艺术五大领域的教学组织与 领导;

2.巩固掌握儿童心理发展的特点及明晰儿童在学习中常见的行为特 点、认知特点;

3.结合有关教育的基础知识,掌握幼儿园教育活动设计的基本要素。 【能力目标】

1.能够结合相关的理论知识,进行简单的幼儿园活动片断设计;

2.培养学生观察儿童的能力、活动设计能力、教学组织能力、随机教 育能力和分析判断等教育教学能力及其书面写作能力、组织管理能力、 思维能力、大胆表达自己的意识及口语表达能力,使他们不断提升自 己的综合素质。

108

主要 教学 内容

1.了解幼儿园教育活动概述;幼儿园活动设计的基本含义与原则; 幼 儿园教育的目标;

2.掌握幼儿园教育活动计划的设计;幼儿园教育活动中的观察;幼儿 园教育活动的组织;

3.熟悉幼儿语言发展的特点;幼儿园语言教育的内容;幼儿园语言教 育活动的设计; 幼儿园社会教育活动的设计。

教学 要求

1.教学模式:混合式教学,“课前-课中-课后”三阶段,“理论-实践” 相结合;以理论结合实践的形式进行教学活动;

2.教学手段:多媒体、信息化教学手段; 教室配备计算机、投影仪等 多媒体教学设施;教师具有学前教育专业的理论知识,掌握学前教育 专业教学的最新教学动态, 有以定学前教育专业教学工作经验并从事 过本学科教学的教师,具有讲解理论知识、实际操作、演示多媒体课 件的能力, 能够组织、实施项目教学活动;

3.教学方法:讲授法、主题讨论法、案例教学法、任务驱动法、自主 教学法、情景模拟法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。

6

美术

20705301

课程 目标

【素质目标】

养成对美术终身爱好的情感,提高美术素养,热爱祖国优秀的文化, 尊重世界多元文化。

【知识目标】

1.深入学习和理解造型语言,了解美术创作的过程与方法,选用相关材 料、技法或现代媒体创造性地进行表现、设计或制作,表达自己的思 想和情感;

2.学会描述、分析、解释、评价美术作品和美术现象的方法,了解和 探索美术某类风格的形成和发展。

【能力目标】

1.学会通过多种渠道收集有关信息,认识美术活动与其他学科的关系, 以及与自然、社会的联系;

2.发展想象力, 促进思维方式的灵活性和多样性,学会用美术的方式 或结合其他方式解决学习和生活中的问题。

252


课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时



主要 教学 内容

1.从美术与自我、美术与自然、美术与生活、美术与科学、美术与政 治、美术与经济、美术与宗教、美术与历史等方面认识美术的价值和 作用;

2.欣赏和描述中国古代、近现代优秀美术作品;外国古代、近现代优秀 美术作品;

3.选用相关材料、技法或现代媒体创造性地进行表现、设计或制作, 表达自己的思想和情感;

4.根据自己的兴趣在设计基础、视觉传达设计(标志、招贴画等)、工 业造型设计(服装、生活用品等)和环境艺术设计(室内、展示、校园等) 中选修一种或数种内容。


教学 要求

1.教学模式:课堂练习、小组合作等方式;以理论与实践相结合的一 体化教学为主;

2.教学手段:运用现代信息技术,多媒体有机结合;教室配备计算机、 投影仪等多媒体教学设施, 实训室配备服务于素描、水彩、手工等课 程的专业艺术设备;教师具有艺术设计的理论知识, 掌握艺术设计专 业教学的最新教学动态;并有以定学前教育专业教学工作经验并从事 过本学科教学的教师,具有讲解理论知识、实际操作、演示多媒体课 件的能力, 能够组织、实施项目教学活动;

3.教学方法:讲授法、操作法、合作探究法、案例教学法、情境教学 法、任务驱动法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。

7

自弹自唱 20705302

课程 目标

【素质目标】

使课堂教学与艺术实践结合,加强艺术实践活动,提高学生艺术实践 能力和审美能力。

【知识目标】

1.掌握音乐基本理论知识;能熟练地识读五线谱及简谱;

2 准确理解和表达各类音乐术语、表情记号、乐句、分句等; 3.了解音乐风格形成的因素,培养多元音乐文化认同感。

【能力目标】

1.提高演唱技巧,如准确地控制音准、音色,吐字清晰,能够深刻完整 地挖掘作品内涵,从而塑造丰满的艺术形象;

2.随时用眼睛和耳朵去搜集和倾听各种生活的画面和声音,增强我们 对生活和人物的理解能力和想象能力,从而更深刻地理解作品的内涵。

180

主要 教学 内容

1.在乐曲方而,要熟悉歌曲旋律和节奏,掌握音乐风格和情绪特征,明 确曲谱与歌词融洽组合与联系以及声区的音符与音域,旋律与节奏;

2.在发声方面, 发声方法与演唱技巧的合理运用,发声的音量、音色、 假声的运用、发声的圆滑、强弱变化等等;使歌曲的演唱具有一定的 风格特点,从而展现歌曲的音乐效果;

3.在运气方面,气息的流畅、强弱、音量、重音、连音、顿音、跳音、 持续、停顿、共鸣的偏重等等;

4.在咬字方而,要注意语气、语调、速度、感情等方而的歌曲表现的艺 术处,从而取得歌曲演唱艺术的完美。

教学 要求

1.教学模式:启发式、探究式、讨论式、合作探究式、课堂实训式; 以教学与实操一体化教学活动为主;

2.教学手段:信息化教学手段,如多媒体教学、在线课堂、翻转课堂


课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时




等;教室配备计算机、投影仪等多媒体教学设施,实训室配备钢琴、 音响、演示屏等设备;教师具有音乐基本的理论知识,掌握不同音乐 风格元素的最新教学动态;

3.教学方法:五步教学法、讲授法、小组合作法、讨论法、练习法、 情景教学法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。


8

舞蹈

20705303

课程 目标

【素质目标】

对学生进行德育教育,向学生进行爱国主义、社会主义和集体主义教 育,树立为幼儿教育事业服务精神。

【知识目标】

1.掌握舞蹈的基础知识和基本技能使学生了解和掌握舞蹈的基础理论 知识;初步懂得人体美和动作美的概念, 明确幼师学生舞蹈教学的目 的与任务;

2.掌握舞蹈的基本动作、基本技能和舞蹈的素材,能够按人体基本活 动规律和舞蹈的表现规律做动作组合及跳集体舞蹈; 了解民族、民间 舞的风格与特点,学习具有典型性的民族、民间舞蹈及动作素材。

【能力目标】

了解幼儿舞蹈的特点,具备阅读和再现幼儿舞蹈教材的能力,并能自 学、记录和初步创编幼儿舞蹈,掌握幼儿舞蹈教学方法,能讲解示范 舞蹈动作和组织领导幼儿舞蹈活动。

180

主要 教学 内容

1.了解幼儿舞蹈教学的目的和任务 ;理解幼儿舞蹈的基本术语 ;理解幼 儿舞蹈的内容与形式;

2.了解舞蹈的含义; 练习舞蹈基本功训练与古典舞身韵训练;

3.了解幼儿舞蹈的基本动作分类 ;理解幼儿舞蹈基本动作的特点 ;掌握 幼儿舞蹈动作的记录方法;

4.学习藏族舞蹈、汉族舞蹈、苗族舞蹈的舞蹈特点和基本动作素材。

教学 要求

1.教学模式:混合式教学,“课前-课中-课后”三阶段,“理论-实践” 相结合;以理论与实践相结合的一体化教学为主;

2.教学手段:多媒体、信息化教学手段; 教室配备计算机、投影仪等 多媒体教学设施,实训室配备全身镜、扶把、音响、瑜伽垫等设备; 教师具有舞蹈基本的理论知识,掌握不同物种特点的最新教学动态; 并有以定学前教育专业教学工作经验并从事过本学科教学的教师, 有讲解理论知识、实际操作、演示多媒体课件的能力,能够组织、实 施项目教学活动;

3.教学方法:五步教学法、讲授法、小组合作法、讨论法、练习法、 情景教学法;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。

9

书法

20705401

课程 目标

【素质目标】

1.训练学生的“双姿”, 培养学生形成良好的书写习惯;

2.树立学生“端端正正写字,堂堂正正做人”的思想,努力营造墨香 校园。

【知识目标】

1.能比较熟练地用钢笔, 保持正确的书写, 掌握各种笔画和的写法, 求写的正确,端正, 整洁,懂得钢笔的使用技巧和保管知识;



课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时




2.掌握毛笔的执笔、动笔方法, 保持正确的写字姿势,掌握基本笔画的 书写要领, 能掌握常见字的书写要领,继续激发练字兴趣和毅力;

【能力目标】

1.初步养成正确的写字姿势和良好的写字习惯;

2.学会正确的握笔姿势,掌握汉字的一些常见的基本笔画和基本笔画的 运笔方法;

3.掌握六字写字要求: 规范、端正、整洁


主要 教学 内容

1.了解正确的坐姿和掌握执笔、运笔方法和字体笔画、结构特点; 2.诗词格律讲解, 古汉语知识浅析;

3.范本选字临摹, 分析范本的结字及章法规律;

4.正确的完成大班以及一年级对字体的要求;

5.楷、隶、行、篆、草等五体字帖如何选择;

6.书法经典名帖结构、运笔,特点等方面的详细解析;

7.如何选择笔、墨、纸、砚等书写工具;

8.书法用笔训练以及结构规律;

9.书法起源和发展史;

10.汉印临摹、流派印分析讲解比较学习。


教学 要求

1.教学模式:启发式、讨论式、合作探究式、案例教学; 采用混合式 教学模式;

2.教学手段:信息化教学手段,如多媒体教学、在线课堂、翻转课堂 等;利用经典案例音频影像、多媒体课件等;

3.教学方法:讲授法、讨论法、练习法、 案例教学法、合作探究法;

4.考核方式: 以考查为主;课堂学习评价和实践活动评价、过程性评 价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。


10

保育员综合

实训

20705304

课程 目标

【素质目标】

1.充分认识保育在幼儿工作中的地位、作用及保育员应具备的良好素 质;

2.认识遵守幼儿园规章制度和行为规范的必要性,并能严格要求自己。 【知识目标】

1.掌握保育工作的具体方法和步骤;掌握幼儿一日活动几大环节中保 育工作的内容和方法,以及对保育员和幼儿的要求, 特殊要注意贯彻 保教结合的原则;

2.掌握日常教学或者游戏活动的记录方式,初步掌握有关解析方法; 掌握观察和调查的普通方法;掌握幼儿卫生保健工作的普通常识。

【能力目标】

1.从观察能力、工作能力、记录能力、分析能力、适应能力、概括、

总结能力等角度综合提高保育员的实践能力;

2.重点掌握实际操作的技能。

36

主要 教学 内容

1.了解保育实训的目标与任务;了解保育实训的内容与要求;了解保 育实训的方法;

2.学习科学的观察、问询、思量、操作方法; 进行有关问题的调查;

3.做好教学和游戏活动的记录;注重实训中要注意的问题与解决方法。

教学 要求

1.教学模式:理论讲析与主题实践课堂教学相结合;以教学实践为主, 结合教师指导;

2.教学手段:通过模拟实验来让学生了解实训教学的操作流程和结果, 从而提高实际操作能力;在实验室或工场等真实的场景中进行教学,


课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时




让学生亲自操作并体验实验过程,达到更好的实际操作效果;通过实 际项目来培养学生的实际操作能力和团队合作能力, 让学生在实践中 学习;

3.教学方法:五步教学法、 专题讲座与系统讲授相结合、理论讲授与 启发互动相结合;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。


11

婴幼儿抚育

与教育

20705305

课程 目标

【素质目标】

进一步了解早期保教对儿童发展的重要意义,培养热爱婴幼儿、热爱 婴幼儿保教工作的职业情感和态度。

【知识目标】

1.理解婴儿生理特点、营养与喂哺、日常生活保健、疾病护理、伤害 预防等方面的基本知识;

2.系统了婴儿在认知、语言、动作、社会性与情感方面的心理发展特 点;

3.理解婴儿保教指导课程的内涵和婴儿保育与教育指导课程设计的思 路和实施基木要素。

【能力目标】

1.能够进行婴儿生长发育测量与评价、体格锻炼、婴儿喂养、婴儿辅 食制作、婴儿衣着与沐浴、清洁和消毒、常用护理、常用急救方法等 基本保育技能;

2.能够对婴儿的认知、语言、动作、社会性与情感等的发展水平进行 观察与评估技能,掌握相关教育活动的技术。

36

主要 教学 内容

1.理解早期教育对幼儿的重要性及意义; 掌握幼儿生长发育的生理性 特点; 了解幼儿早期教育的关键期; 掌握幼儿生长过程中的心理变化; 了解其心理敏感期的特点;

2.掌握幼儿发育的五大领域;掌握幼儿发有的八大智能;了解幼儿的 个性发展; 了解幼儿的社会性发展;

3.能够给 0-3 岁的幼儿设计亲子游戏;

4.有效的利用儿歌增进幼儿的语言理解能力;通过听说游戏促进幼儿 的语音和词汇学习;利用儿歌进行语言教育;通过早期阅读活动发展 幼儿的阅读理解能力和进述水平。

教学 要求

1.教学模式:理论讲析与主题实践课堂教学相结合;以教学实践为主, 结合教师指导;

2.教学手段:通过模拟实验来让学生了解实训教学的操作流程和结果, 从而提高实际操作能力;在实验室或工场等真实的场景中进行教学, 让学生亲自操作并体验实验过程,达到更好的实际操作效果;通过实 际项目来培养学生的实际操作能力和团队合作能力, 让学生在实践中 学习。

3.教学方法:五步教学法、情景分析法、专题讲座与系统讲授相结合、 理论讲授与启发互动相结合;

4.考核方式:考试与考查相结合;课堂学习评价和实践活动评价、过 程性评价和终结性评价、量化评价和质性评价有机结合。

12

工学交替专

业实践模块

20705306

课程 目标

【素质目标】

具备勇于奋斗、乐观向上, 具有自我管理能力、职业生涯规划意识, 有较强的法律意识意识和安全意识,树立劳动最光荣、劳动最崇高、

468


课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时




劳动最伟大、劳动最美丽的观念。

【知识目标】

掌握幼儿保育专业应具备的基本职业素养;掌握法律基本常识和安全 意识; 掌握幼儿保育专业基本技能。

【能力目标】

提高学生综合能力发展, 培养一专多能的教师


主要 教学 内容

1.职业素养;

2.劳动教育;

3.法律基础知识;

4.安全教育;

5.幼儿保育专业基本技能。

教学 要求

1.教学模式:学生在幼儿相关企业岗位实习,学校指导老师和实习单 位指导老师共同指导的实践教学模式;

2.教学方法:采用参观教学法、指导操作法、自主学习法等; 3.教学手段:运用 QQ 等平台进行远程教学和现场教学相结合;

4.教学考核:实习结束,学生完成实习报告,由学校实习指导老师审 核、评分。

6 岗位实习课程要求

课程名称及 课程编码

课程描述

参考 学时

1

岗位实习

课程 目标

【素质目标】

具备勇于奋斗、乐观向上, 具有自我管理能力、职业生涯规划意识, 有较强的集体意识和团队合作精神。

【知识目标】

了解企业组织形式,明确幼儿保育岗位职责,掌握幼儿工作的具体方 法。

【能力目标】

能够运用专业知识处理工作中的具体业务。

504

主要 教学 内容

1 企业认识;

2.岗位实践;

3.实习总结。

教学 要求

1.教学模式:岗位实习, 校企老师共同指导;

2.教学方法:采用参观教学法、指导操作法、自主学习法等; 3.教学手段:运用 QQ 等平台进行远程教学;

4.教学考核:完成实习报告,由学校实习指导老师审核、评分。


七、教学进程总体安排

(一)总体安排

6 幼儿保育专业教学安排表

课程 类别

课程名称

课程代码

总学

理论

实践

学时分配

考核 方式

1 学期

2 学期

3 学期

4 学期

5 学期

6 学期

1

公共 基础 课程

思想政治

20100101

144

108

36

2

2

2

2



考试

2

历史

20100102

72

56

16



2

2



考试

3

语文

20200101

108

64

44

2

2

2




考试

4

数学

20200102

72

56

16

2

2





考试

5

英语

20200103

72

48

24

2

2





考试

6

数学技术应用

20200105

72

36

36

2

2





考试

7

体育与健康

20200106

72

16

56

2

2





考试

8

通用职业素质

20200107

72

38

34



2

2



考试

9

劳动教育

20200110

108

36

72

1

1

1

1

2


考试

10

普通话

20700201

36

18

18

2






考试

11

其他


72

54

18

1

1

1

1



考试

小计

900

530

370

16

14

10

8

2

0


12

专业 技能 课程

乐理和视唱练耳

20705201

72

36

36

4






考试

13

幼儿卫生学

20705202

72

36

36

4






考试

14

幼儿教育学

20705203

72

36

36


4





考试

15

幼儿心理学

20705204

72

36

36



4




考试

16

专业 技能 课程

幼儿园教育活动设计 与指导

20705205

108

36

72




6



考试

22

美术

20705301

252

12

240

2

4

4

4



考查

23

自弹自唱

20705302

180

10

170


2

4

4



考查

24

舞蹈

20705303

180

10

170

2

2

2

4



考查

25

书法

20705401

72

24

48



4




考查

26

保育员综合实训

20705304

36

6

30


2





考查

27

婴幼儿抚育与教育

20705305

36

6

30




2



考查

28

工学交替专业实践模

20705306

432

0

432

26

考查

小计

1620

248

1372

12

14

18

20

26

0


岗位实习


504

0

504






28

考查

3024

778

2246

28

28

28

28

28

28